Delta dodecalactoneand dabara nke ọma maka ụtọ mmiri ara ehi, otu na-egbochi nghọta anyị maka ohere nke ngwa a na-atọ ụtọ. Ihe ịma aka na ụtọ mmiri ara ehi niile bụ ọnụ ahịa. Ma delta dodecalactone na delta decalactone dị oke ọnụ, ọkachasị site na isi mmalite. N'ileghachi anya mbụ, delta decalactone nwere ísì siri ike ma yie ka ọ bụ nhọrọ "uru maka ego" ka mma. Ndụ adịghị mfe, na ebe ọ bụ na delta dodecalactone nwere mmetụta ekpomeekpo siri ike karị, nhọrọ ahụ dịkwa mgbagwoju anya. Iji mepụtaghachi mmetụta zuru oke n'ezie na ụtọ mmiri ara ehi, ọ na-adịkarị mkpa iji delta dodecalactone karịa delta decalactone, nke na-abawanye ọnụ ahịa.
Mgbe ị na-agbalị ịkọwapụta nyocha ahụ, ọ dị mma ịmara na e nwere aha ole na ole ọzọ maka akụrụngwa a, ụfọdụ n'ime ha na-apụtachaghị ìhè, dị ka 6-heptyl oxan-2-one, 1, 5-Dodecanolide, na 6. -heptyl tetrahydro-2H-pyran-2-otu bụ ihe a na-ahụkarị.
Na mgbakwunye na ihe isi ike nke ịchọpụta ọnụ ahịa ụdị ụtọ mmiri ara ehi, ihe ndị na-achịkwa iji delta dodecalactone nwere ike ịdị iche. A na-abawanye mkpa mmetụta nke uto uto, na-emekarị ka ọ bụrụ nhọrọ dị mma karịa delta decalactone.
Ụtọ mmiri ara ehi
Bọta: Ihe ndị na-eri ọnụ na-ekere òkè dị mkpa na ụtọ bọta niile. PPM puku isii nke delta dodecalactone ga-emepụta ezigbo uto, mana ọ ga-adị mkpa ka edobe ya na ọnụ ahịa.
Chiiz: Nri chiiz abụghị nnukwu ihe. O doro anya na cheese ndị e kere eke dị elu na lactones, mana mkpa ha dị na mmetụta uto zuru oke na-akụda ma e jiri ya tụnyere acid fatty. Abụọ na narị atọ ppm nke ihe a na-arụ ọrụ nke ọma na anaghị abawanye ọnụ ahịa.
Oge nzipu: Dec-26-2024